Birleşmiş Milletler'e bağlı Dünya Gıda Programı ve ilgili raporlar, küresel ölçekte açlık ve gıda israfı arasındaki çarpıcı çelişkiyi ortaya koydu.
Açlık giderek artıyor
"Küresel Gıda Krizleri Raporu"na göre, 2024 yılında 53 ülke ve bölgede 295 milyondan fazla insan akut açlıkla karşı karşıya kaldı. Bu sayı bir önceki yıla göre 13,7 milyon artış gösterdi.
Kıtlık seviyesindeki en kritik bölgeler arasında Gazze ve Sudan öne çıkarken, Yemen, Demokratik Kongo Cumhuriyeti ve Afganistan’da da milyonlarca kişi açlıkla mücadele ediyor.
Çocuklar en savunmasız grup
WFP verilerine göre her yıl 3 milyondan fazla çocuk açlıkla bağlantılı nedenlerle hayatını kaybediyor. Dünya genelinde 43 milyon çocuk aşırı açlık sınırında yaşıyor.
Beş yaş altı ölümlerin yaklaşık yüzde 45’inin açlık ve yetersiz beslenmeden kaynaklandığı belirtiliyor.
Gıdanın üçte biri israf ediliyor
Rapora göre, dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri, yani 1,3 milyar tonluk kısmı her yıl kayboluyor ya da israf ediliyor.
Gıda israfının en yüksek olduğu ülkeler arasında Çin, Hindistan, Pakistan ve ABD yer alıyor. Bu ülkelerde hem toplam miktar hem de kişi başına düşen israf dikkat çekiyor.
Sıfır atık çağrısı
30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü kapsamında UNEP ve UN-Habitat, hükümetler ve toplumun tüm kesimlerine gıda israfını azaltma çağrısı yaptı.
Dengesizlik büyüyor
Raporda, bir yanda milyarlarca insanın açlıkla mücadele ettiği, diğer yanda ise büyük miktarda gıdanın çöpe gittiği vurgulanarak, küresel gıda sistemindeki dengesizliğe dikkat çekildi.
Uzmanlar, açlık ve israf arasındaki bu uçurumun azaltılması için daha etkin politikalar geliştirilmesi gerektiğini belirtiyor.