Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını tehdit eden, taklit veya tağşiş içeren gıda ürünlerine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Bakanlık, son denetimlerde uygunsuzluk tespit edilen ürünleri bir kez daha kamuoyu ile paylaştı.
Bakanlığın yayımladığı güncel listede, bazı baklava ürünlerinde gıda boyası tespit edildiği açıklandı. Geleneksel tatlılardan biri olan baklavada böyle bir hilenin ortaya çıkması hem tüketicilerde şaşkınlık yarattı hem de gıda güvenliğiyle ilgili endişeleri artırdı.
Denetim sonuçlarına göre, bazı işletmelerin baklava üretiminde doğal malzeme kullanmak yerine, rengi ve görünümü iyileştirmek amacıyla gıda boyasına başvurduğu belirlendi. Bu durum, hem tüketici sağlığını riske atıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşları satın aldıkları gıda ürünlerinde şeffaflığa ve etiket bilgilerine dikkat etmeleri konusunda uyardı. Ayrıca, uygunsuz ürünlerin detaylı listesine ve sorumlu firmalara (guvenilirgida.tarimorman.gov.tr) adresinden ulaşılabileceği duyuruldu.
Bakanlık yetkilileri, benzer denetimlerin artarak devam edeceğini ve halk sağlığını tehdit eden her uygulamanın takipçisi olacaklarını belirtti.