Uluslararası gastronomi rehberi TasteAtlas, kullanıcı oyları ve eleştirmen değerlendirmeleriyle hazırladığı “2025’in Dünyanın En İyi 100 Tatlısı” listesini açıkladı. Açıklanan sıralamada Türkiye'nin mutfağı büyük başarı elde ederken, Antakya’ya özgü künefe dünyanın en beğenilen tatlısı oldu.
TasteAtlas, künefenin özgün tarifi, yöresel niteliği ve geleneksel üretim biçimiyle küresel ölçekte güçlü bir beğeni topladığını vurguladı. Böylece künefe, farklı ülkelerden yüzlerce tatlıyı geride bırakarak listenin zirvesine yerleşti.
Türkiye'nin tatlıları ilk 10’a damga vurdu
Listede Türkiye’den toplam 7 geleneksel tatlı yer alırken, üç tatlı ilk 10’a girmeyi başardı. Gaziantep baklavası beşinci, fıstıklı sarma ise altıncı sırada yer aldı. Ayrıca dondurma, sütlaç ve kazandibi gibi klasik tatlıları da dünyanın en iyi tatlıları arasında gösterildi.
Dünya mutfağından güçlü rakipler
Listenin üst sıralarında İngiltere’den Clotted Cream Ice Cream, İtalya’dan Gelato al Pistacchio ve Strudel di Mele, Fransa’dan Crêpes Sucrées gibi dünya mutfağının öne çıkan tatlıları da yer aldı. Sıralama, farklı ülkelerin tatlı kültürlerini uluslararası kullanıcıların oylarıyla bir araya getirdi.
TasteAtlas 2025: Dünyanın en iyi 10 tatlısı
- Antakya Künefesi – Türkiye
- Clotted Cream Ice Cream – İngiltere
- Gelato al Pistacchio – İtalya
- Strudel di Mele – İtalya
- Gaziantep Baklavası – Türkiye
- Fıstıklı Sarma – Türkiye
- Tembleque – Porto Riko
- Crêpes Sucrées – Fransa
- Tinginys – Litvanya
- Pão de Ló de Ovar – Portekiz
